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在海拔300-2000米的山坡、丘陵或沟谷密林里,生长着一种落叶乔木,最高可达到20米,结的果子名叫“鼻涕果”。鼻涕果主要分布在我国南部,例如浙江、福建、广东、广西、云南等地区,在北方是基本没有的,并且鼻涕果还是以野生为主,人工栽培的例子也屈指可数。
至于为啥要叫它“鼻涕果”,就是因为它的果肉是白色接近透明,又很粘稠,形似鼻涕,所以才有了这个不雅的名字。但别看它名字难听,味道却是十分酸爽。
“鼻涕果”的果期在8-10月,一般想吃鼻涕果的人都知道,如果它没有自然落地,是根本不能去捡来吃的,因为吃上一口就能让你酸掉大牙。只有等它彻底变黄以后才能打来吃,即使是这样,变黄的鼻涕果还是带着一股酸味儿。
记得小编以前吃它的时候,都是用细绳把它绑起来慢慢吃,连肉带皮一起吃,有时候吃的太急,不小心还会把它的核吞下去。
鼻涕果除了生食自然也可以做成酸枣糕,只不过因为鼻涕果的肉本身就不多,一斤的果子只有三两的肉,一百斤的果子最后也只能做出四十斤的成品。
鼻涕果果树的树干挺直高大,一树浓荫,是很好的庭荫树和行道树,适宜在各类园林绿地中孤植或丛植,但是很多地方却并没有引种鼻涕果果树,反而是野生的居多,也是有些可惜